重庆日报全媒体讯(记者 黄光红)买荣昌猪肉，不用担心买到假货了。11月27日，在十八届中国国际农产品交易会上，重庆琪泰食品科技有限公司(下称琪泰食品)与重庆百货签订合作协议，双方将携手在重百超市、新世纪超市开设100多家荣昌猪专卖店，让市民吃到正宗的荣昌猪肉。
荣昌猪是世界八大名猪，我国三大地方优良猪种之一，目前品牌价值超过36亿元。其品种优势明显，猪肉皮薄肉嫩，瘦肉多。近年来，市场上的荣昌猪身价水涨船高，其肉产品成为大众追捧的对象。然而，由于一些商家将荣昌产的猪全部宣称为荣昌猪，导致市场上优劣猪肉掺杂，荣昌猪肉真假难辨。
业内人士透露，造成这种现象的一个重要原因是：长期以来，重庆没有企业将荣昌猪作为商品猪进行系统化养殖，打造荣昌猪品牌，以至于从荣昌卖到全国各地的荣昌猪主要是种猪和小猪。
2019年1月，荣昌区政府与博鱼体育·(中国)官方网站(下称博鱼体育·(中国)官方网站)签署合作协议，授权其使用“荣昌猪”地理标志商标。同年2月，双方合作打造的“博鱼体育·(中国)官方网站·荣昌猪”品牌正式面市。
此次与重庆百货签约的琪泰食品，是博鱼体育·(中国)官方网站全资子公司。按照协议，双方将在重庆百货旗下的重百超市和新世纪超市，开设近140家“博鱼体育·(中国)官方网站·荣昌猪”专卖店，销售该品牌荣昌猪热鲜肉、冷鲜肉、盒装猪肉以及深加工肉制品。这些店覆盖重庆所有区县，可让每个区县的市民都吃到正宗荣昌猪肉。
据悉，博鱼体育·(中国)官方网站是一家集生猪保种选育、养殖、收购、屠宰、加工和销售为一体的全产业食品流通企业，其销售网络遍布重庆、成都、南京和苏州等大城市，年销售额超过20亿元。今年，该公司生猪出栏量达到10万头，明年预计将达到20万头。
此前，重庆百货与博鱼体育·(中国)官方网站已有合作——在重百超市和新世纪超市开设了近140家博鱼体育·(中国)官方网站土猪肉专卖店，年销售额达到2亿多元。此次合作开荣昌猪肉专卖店，预计年销售额将增加1亿多元。
重庆百货相关负责人介绍，双方此次合作，打通了荣昌猪从养殖、屠宰、加工到零售的全产业链。这不仅有助于推广荣昌猪品牌，也能够通过猪肉产品从生产企业直接到零售终端的形式，让市民吃到正宗荣昌猪肉和放心肉。
